Искусство состава: от фермы до упаковки
Мы работаем с мясным паштетом так же трепетно, как с цельным мясом. Основу наших рецептур составляют отборная утка, кабан, мясо лосося и птицы — то самое сырьё, которое поставщики привозят нам для создания премиальной мясной гастрономии. Вам не встретятся здесь усилители вкуса, крахмал или растительные жиры, ведь подлинный характер продукта раскрывается через натуральную печень, сливочное масло и авторские маринады с добавлением пряных трав. Благодаря отточенным технологиям и выверенному количеству соли и специй, каждый паштет с печенью обретает тот самый насыщенный вкус. Мы не используем сою, поэтому в составе полностью отсутствуют следы глютена, а продукт легко усваивается.