Мясные деликатесы

Наша компания осуществляет бережную доставку заказов по Москве и Санкт-Петербургу с соблюдением температурного режима. Стоимость доставки в пределах МКАД варьируется от пятисот до тысячи пятисот рублей в зависимости от конкретного района города. В Санкт-Петербурге стоимость транспортировки в пределах КАД составляет тысячу двести рублей, а при выезде за пределы кольцевой дороги к этой сумме добавляется тридцать рублей за каждый километр пути. При этом любая доставка товаров, включая объемные заказы на паллетах, становится полностью бесплатной, если общая сумма вашей покупки превышает пятнадцать тысяч рублей. Мы ценим ваше время и гарантируем, что даже самые нежные мясные деликатесы прибудут к вам в идеальном состоянии. Для жителей северной столицы также доступен самовывоз из нашего магазина, который работает для вас ежедневно.

Мы несем полную ответственность за качество каждой единицы товара и работаем исключительно с проверенными поставщиками, чья продукция обладает премиальным качеством. Вся продукция, включая сыровяленые мясные деликатесы и хамон, имеет полный пакет разрешительных документов, включая действующие декларации о соответствии. Мы в обязательном порядке используем государственную систему ветеринарного контроля Меркурий, что позволяет отследить путь каждого изделия от фермы до нашего склада. По вашему первому требованию мы предоставим все необходимые копии сертификатов и ветеринарных свидетельств вместе с вашим заказом. Отдельно отметим, что качественные показатели, включая жирность продукта, всегда соответствуют заявленным на этикетке.

В нашем ассортименте представлены различные форматы продукции от целых изделий до небольших порционных кусков в вакууме под развес. Вы можете заказать как целое изделие для самостоятельной сервировки, так и профессиональную нарезку, выполненную нашими мастерами. Кроме того, для проведения праздничных мероприятий мы предлагаем услугу выездного кортадора. Наш специалист приедет со своим оборудованием и организует виртуозную нарезку хамона прямо перед вашими гостями, превращая подачу деликатеса из дичи в увлекательное кулинарное шоу. Это вкусный и зрелищный аттракцион высокая кухни.

Точный срок годности и условия хранения зависят от типа упаковки и конкретного вида мяса. Хамон на кости рекомендуется держать в сухом и прохладном помещении при комнатной температуре, защищая место среза от заветривания при помощи чистого хлопкового полотенца или тонкого слоя жира. Продукцию в вакуумной упаковке, а также любые виды нарезки следует хранить только в холодильнике и употреблять в течение нескольких дней после вскрытия. Для максимально полного раскрытия вкуса и аромата мы советуем доставать мясные деликатесы из холодильника примерно за двадцать минут до начала трапезы.

Наши консультанты всегда готовы помочь вам составить идеальную гастрономическую композицию из имеющихся в наличии деликатесов. Мы подскажем, какие сорта мяса лучше всего сочетаются между собой, и поможем дополнить их подходящими соусами или оливками из нашего каталога. Мы также берем на себя формирование индивидуальных подарочных наборов в стильной упаковке, которые станут достойным презентом для ваших близких или деловых партнеров. При необходимости мы подготовим предложение под ваш конкретный бюджет или тематику торжества.